L-karnitin

L-karnitin (eller bara karnitin) är en aminosyra vars uppgift är transportera fett till varje mitokondrien. Mitokondrierna fungerar ungefär som små ugnar och finns i varje cell där fettet bränns eller oxideras för att kunna ge kroppen viktig energi.
L-karnitin har alltså en nyckelroll i kroppens ämnesomsättning av fett.
När du går, sitter och sover, alltså under s k lågintensitetsaktivitet, dominerar fettet som bränsle till din kropp. Speciellt beroende av karnitin är de stora fettmolekylerna (långa kedjor med fettsyror), utan karnitin kan de inte komma in i det inre mitodonrimembranet där förbränningen sker. Varje cells fettförbränningskapacitet är alltså beroende av karnitin.
L-Karnitin tillhör de s k icke-essentionella aminosyrorna och kan alltså tillverkas av kroppen själv. Namnet karnitin kommer från det latinska ordet för fläsk eller kött, vilket också är den bästa källan för L-karnitin.
Du kan även hitta många kosttillskott med L-karnitin i. Dessa används mestadels av muskelbyggare som tränar hårt och vill undvika onödig fettmassa t ex inför tävlingar. Dessa kosttillskott kombinerar bl a karnitinet med vasselprotein som är lättsmält. Kosttillskotten finns både i form av pulver, tabletter och som dryck.
Det råder delade meningar om i fall karnitin i form av kosttillskott gör någon nytta, vissa forskare hävdar att det gör nytta, andra anser att man bara kan få kroppen att tillgodogöra sig karnitin från kött eller andra animaliska produkter.